Желе сметанное

Легкий нежный десерт из сметаны. Чтобы сметанное желе приобрело ягодный вкус и красивый цвет, к сметане можно добавить протертую через сито землянику, малину или клубнику.

Поделиться:

Рецепты сладостей Желе, муссы

Ингредиенты

сметана густая свежая 0.5 л

пудра сахарная 100 г

лимон 1 шт.

или ваниль по вкусу

желатин 15 г

Как приготовить сметанное желе?

Свежую густую сметану взбить до образования пены, добавляя по 1 ложке сахарной пудры с ванилином.

Лимонную цедру вымешать с намоченным в холодной воде и разведенным в горячей воде желатином и поставить в холодное место.

Через 15—20 мин смешать обе массы, разлить в формочки и снова поставить в холодильник до полного застывания сметанного желе.

Приятного аппетита!

Поделиться: