Жимолость, протертая с сахаром

Плоды жимолости перебрать, промыть в проточной воде, удалить излишки влаги, протереть через сито. Протертую массу смешать с сахаром, подогреть до 70 °C и расфасовать в прогретые банки. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 18 мин, 1 л — 25 мин.

Поделиться: