Филе рыбы и хлеб, предварительно замоченный в молоке, пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать кружки толщиной 1 см, на середину каждого положить начинку (измельченные обжаренный лук, сваренное вкрутую яйцо, огурец, перец и соль). Края кружков соединить, обкатать в сухарях, придать им овальную форму и обжарить.
Зразы подавать с отварным картофелем, зеленым луком и томатным соусом.
сардинелла 300 г |
хлеб белый 2 кусочка |
молоко 4 ст. ложки |
сухари панировочные 1 ст. ложка |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru