Зразы с капустой
Зразы с капустой - когда хочется разнообразия, а с финансами туго.
Поделиться:
Ингредиенты
| 1 кг картофеля |
| 2 яйца |
| мука - сколько тесту надо |
| 1 кочан капусты |
| 1 большая луковица |
| 1 большая морковь |
| 2-3 ст. л. томатного соуса |
| соль, перец, базилик |
Как приготовить зразы с капустой:
Приготовить картофельное пюре, добавить яйца и муку.
Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и кетчуп.
Картофельное тесто разделить на порции (тесто должно быть ещё горячее), раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru