Зубатка, тушенная по-датски

Филе сбрызнуть соком лимона. Нарезанные кружочками помидоры уложить слоями (каждый слой посыпать солью) в смазанный маслом и посыпанный сухарями горшочек. Яйца, сметану, мелко нарубленный лук и муку тщательно перемешать и вылить эту смесь на верхний слой рыбы. Сверху положить кусочки сливочного масла и запекать 30 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

зубатка 59-100 г

помидоры 5 шт.

сметана 42-1 стакан

лук 48-2 шт.

мука 62-3 ст. ложки

масло 84-4 ст. ложки

лимон 78-0.5 шт.

соль по вкусу

петрушка по вкусу

сухари по вкусу

Филе соком. Нарезанные помидоры слоями ( слой сыпать ) в маслом посыпанный горшочек., сметану, нарубленный и тщательно и эту на слой. Сверху кусочки масла запекать 30 нут.

Приятного аппетита!

Поделиться: