"Звёздный" суп

Моем овощи. Морковь очищаем. Разрезаем перец на две половины и очищаем от семян. Нарезаем морковь и цуккини на полоски толщиной около 5 мм. Нарезаем кольраби кусочками толщиной 5 мм.

Используя формочки для печенья, вырезаем из овощей звёздочки и сердечки.

Доводим бульон до кипения и выкладываем овощи. Варим затем на медленном огне 10 минут. Солим и перчим по вкусу.

Пока варится суп, помещаем вермишель в миску и заливаем кипятком, оставляем на 4 минуты и сливаем воду.

Когда суп будет готов, добавляем в него вермишель. Подаем "звездный" суп горячим!