Салат с авокадо

Авокадо разрезать на половинки,косточку вынуть мякоть достать ложкой и нарезать.

Рыбу размять вилкой или нарезать.

Ананас нарезать кубиками.

Грибы тоже нарезать.

В майонез добавить карри.

Все продукты соединить,посолить,перемешать.

Сверху салат посыпать тыквеными семечками.

Важно правильно выбрать овощи и фрукты: помидоры должны быть с настоящим запахом и вкусом (поэтому вкуснее этот салат получается летом в разгар сезона); Манго лучше брать спелое, с красно-жёлтым бочком, но не мягкое, не переспелое; то же и с авокадо - плод должен быть спелым, без коричневых пятен, плотным, не рыхлым.

Берём 1 большой помидор, нарезаем в глубокую тарелку небольшими ломтиками;

1/2 авокадо - нарезаем поперёк косточки кружки, которые затем режем маленькими кубиками или маленькими палочками (их удобно отрезать от кружков по радиусу);

от манго отрезаем небольшой кусочек - примерно 100 г., нарезаем маленькими кубиками;

мелко нарезаем укроп;

всё солим по вкусу; добавляем одинаковое количество несладкого йогурта и майонеза (лучше лёгкого, и обязательно качественного) - я взяла по одной большой столовой ложке.

Всё аккуратно перемешиваем и украшаем. Прошу к столу!

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и вычистить мякоть. Оставшиеся чашечки сбрызнуть лимонным соком. Мякоть нарезать мелкими кубиками.

Грушу очистить от кожуры и тоже нарезать мелкими кубиками.

Огурец можно не чистить, нарезаем так же как грушу.

чери режем на четыре части.

Все перемешиваем, добавляем креветки, заправляем майонезом.

Чашечки из авокадо выстилаем листом салата, сверху выкладываем наш салат и сразу подаeм на стол!!!

Фрукты вымыть, обтереть, снять кожуру, разделить на дольки, удалить перегородки. Листья салата вымыть, обсушить и измельчить. Авокадо очистить и нарезать тонкими дольками. На дно салатника выложить листья салата, сверху - авокадо, на него - мякоть цитрусовых. Соединить апельсиновый и грейпфрутовый соки, добавить сахар по вкусу, перемешать и полить салат. Украсить сливками, взбитыми с сахарной пудрой.

Авокадо и огурец нарезать кубиками. Лук и укроп мелко порубить. Все тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом.

Праздничные салаты из креветок особенно хороши с авокадо.

Оригинальный и вкусный салат из сельди и авокадо быстро готовится и не требует сложных ингредиентов .

Креветки залить 50 мл коньяка. Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточки, полить мякоть лимонным соком. Приготовить соус: майонез смешать с кетчупом и оставшимся коньяком. Креветки, маринованные в коньяке, залить соусом, перемешать, выложить в авокадо. Посыпать измельченным укропом. Салат нужно есть ложкой, выбирая вместе с креветками мякоть авокадо.

Авокадо очистить от кожицы и косточек, нарезать крупной соломкой, посолить по вкусу. Из лимона выжать сок и перемешать его с мелко нарезанным чесноком. Получившейся смесью полить авокадо и перемешать. Перед подачей дать настояться.

Раков отварить в подсоленной воде, очистить, отделить шей­ки и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Горбушу нарезать тонкими ломтиками. Авока­до очистить, разрезать пополам, удалить косточку. Каждую поло­винку нарезать ломтиками. Маринованные огурцы нарезать тон­кими пластинками. Зеленый лук мелко нашинковать. Все компоненты соединить и заправить соусом.

Приготовление соуса Яблоки и свеклу очистить и пропус­тить через соковыжималку Полученный сок смешать со смета­ной и добавить лимонный сок, соль и перец. Украсить салат веточками кудрявой петрушки

Авокадо с виноградным маслом полезное диетическое питание. Все витамины присутствуют в этом салате.

Шпинат промыть и нарезать. Авокадо очистить, удалить кос­точку и нарезать тонкими дольками. Помидоры разрезать попо­лам, брынзу нарезать кубиками. Выложить все в салатницу, пере­мешать и заправить салат.

Приготовление заправки. Смешать оливковое масло с уксу­сом, добавить сахар и соль, перемешать.

Смешайте нарезанные листики гречихи с зернами. Нарежьте авокадо и помидор кубиками и положите в салат. Все хорошо перемешайте. Можно добавить немного бурой водоросли, масла или немного лимонного сока.

Муку просеять в миску и в середине сделать углубление. В него положить искрошенные дрожжи и налить теплую воду. Накрыть полотенцем и поставить на 15 минут в теплое место. Затем добавить соль, оливковое масло и немного воды, замесить тесто, положив в него мелко нарезанные помидоры и маслины. Поставить тесто на 1 час в теплое место. Затем тесто обмять и разделить на две части каждую раскатать в виде круглых лепешек толщиной 0,5 см. Противень смазать растительным маслом, положить на него лепешки, сделать пальцами небольшой бортик. Тесто накрыть и оставить на 10 минут, дать слегка подняться. Поверхность лепешек смазать томатным соусом почти полностью. Сверху посыпать измельченными листьями салата, разложить очищенный и нарезанный ломтиками авокадо, тонкие ломтики ветчины и кубики сыра, сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем. Запекать в подогретой духовке при температуре 200° C в течение 18 — 20 минут.

Смешайте в миске все овощи, заправьте соусом. Выложите на блюдо или на листья салата. Украсьте кружками авокадо и помидора.

Говядину, сельдерей, апельсин смешиваем и заливаем французской приправой. Авокадо разрезаем пополам, удаляем семена, очищаем кожицу. Половинки авокадо заполняем салатом и поливаем майонезом. Украшаем зеленью и маслинами.

Чтобы приготовить французскую приправу, нужно взбить оливковое масло, грейпфрутовый сок, лимонный сок, соль и паприку.

Фрукты нарезать и перемешать. Сверху украсить несколькими земляными орехами и небольшими кусочками лимона.

Бекон обжарить на сковороде, пока не станет хрустящим. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать кубиками. Крабовое мясо разделить на фрагменты. Яйца нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, поперчить, заправить соком лимона и майонезом.

Положить салатные листья в салатницу. Авокадо очистить от семян, нарезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком. Нарезать помидоры пополам, лук—полукольцами, добавить в миску. Перемешать. Раскрошить сыр, посыпать сверху. Для приготовления заправки положить все ингредиенты в банку, закрыть крышкой, встряхнуть и приправить солью и черным перцем. Полить салат заправкой, сверху посыпать тыквенными семечками и перемешать.

Из куриного филе готовят самые разнообразные салаты. С авокадо и курицей получится очень необычный салат, если добавить в него клубнику. Как правило, салаты с авокадо и курицей готовят с добавлением лимонного сока. Салаты с авокадо и курицей, не просто вкусные и оригинальные, но и достаточно сытные.

Листья салата порвать на кусочки. Фасоль откинуть на дуршлаг и подождать, пока вся жидкость стечет. Перец нарезать тонкими полосками, цыпленка — большими ломтиками, помидоры — кубиками. Лук измельчить.

Помидоры и лук соединить, добавить растительное масло, сок лайма, чили и оставить на 10 минут.

Выложить на блюдо листья салата. Фасоль соединить с перцем, добавить чипсы, осторожно перемешать и выложить на листья салата вторым слоем. Следующий слой — ломтики цыпленка. Последний — заправленные помидоры и лук.

На край блюда выложить сметану. Посыпать салат рубленой петрушкой, украсить ломтиками лайма и авокадо.

Растопить сливочное масло на среднем огне и обжарить в нем лук до мягкости. Всыпать муку, размешать и обжаривать еще 1 минуту. Добавить устричный сок и бульон, довести до кипения, постоянно помешивая, затем уменьшить огонь и варить до легкого загустения минут 5, не забывая время от времени помешивать.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком. В блендере измельчить половину авокадо, 2 ст. ложки кинзы и 1 ст. ложку укропа, добавляя небольшими порциями курино-устричный бульон. В последнюю очередь добавить сок лайма и перелить суп в кастрюлю, туда же положить крабовое мясо и варить все еще около 3 минут. Посолить, поперчить, разлить суп по тарелкам и украсить оставшимися кубиками авокадо и кинзой.

У цикория и рэдиччо удалить верхние листья. Листья вымыть по отдельности и промокнуть.

Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть нарезать вдоль тонкими полосками.

Для заливки перемешать майонез с кетчупом до консистенции крема, посолить и приправить хреном и несколькими каплями соуса табаско.

Креветки, если они замороженные, разморозить, обдать кипятком и положить на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага.

Большое широкое блюдо или тарелки украсить листьями цикория и рэдиччо. Декоративно разложить нарезанное авокадо и поверх выложить креветки. Салат полить приготовленной заправкой перед подачей на стол.

Вместо креветок можно использовать также копченое филе форели или лосося.

Салат разобрать на листья, промыть, высушить, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.

С хлеба срезать корку, натереть его чесноком и поломать на небольшие кусочки. Положить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 8—10 минут.

Бекон обжарить на сковороде до появления хрустящей корочки и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Для заправки смешать оливковое масло, винный уксус, посолить и поперчить.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку.

Листья салата выложить в салатницу, из мякоти авокадо чайной ложкой вырезать шарики и укладывать на салат. Сверху положить гренки и жареный бекон, полить заправкой.

Замесить дрожжевое тесто, раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный жиром.

Филе трески отварить в 1 л воды, приправив солью, перцем, лавровым листом и 1 ст. ложкой уксуса, остудить.

Листья салата вымыть, отделить от стеблей, порезать и заправить оставшимся уксусом. Мелко нарезать филе трески, салаки и лук. Авокадо порезать дольками, очистить от семечек, полить белым вином и оставить на 15 мин.

Выложить на тесто салат, сверху — рыбу, крабовые палочки, посыпать луком. Сверху положить ломтики авокадо, полить маслом и запекать в горячей духовке 20 мин.

Ветчину нарезать брусочками. Кочанный или листовой салат промыть, обсушить и нарезать узкими полосками. Помидоры вымыть, опустить на 5 мин в кипяток, сполоснуть холодной водой, очистить от кожицы и нарезать дольками. Лук-порей промыть и тонко нарезать. Плод авокадо очистить от кожуры и нарезать, дольками. Сыр чеддер пли другой твердый сыр натереть па крупной терке. Подготовленные продукты сложить в миску, посыпать солью, порошком чили, перемешать, полить заправкой, еще раз перемешать, выложить в салатник. Украсить салат маслинами, дольками лимона и салатной зеленью. Заправка. Сахар растереть с лимонной цедрой, добавить лимонный сок и перемешать. Продолжая перемешивать, влить маленькими порциями оливковое масло.

Филе курицы нарезать ломтиками. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками. Листья салата и изюм вымыть и обсушить. В салатницу уложить несколько листьев салата, кусочки куриного филе. Авокадо сбрызнуть лимонным соком и положить поверх мяса. Добавить изюм и грецкие орехи. Украсить по краям листьями салата. Подавать охлажденным.

Пекинскую капусту, авокадо, сладкий перец, сельдерей вымыть, мелко нарезать, посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Каждую порцию салата уложить на небольшие листья пекинской капусты, извлеченные из средней части кочана.

Рыбу вымыть, обсушить, нарезать полосками, отварить в подсоленной воде, извлечь из воды шумовкой и слегка остудить. Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать тонкими дольками, полить лимонным соком, перемешать. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сливки довести до кипения на слабом огне, всыпать сыр. Варить на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет. Добавить зелень, посолить по вкусу, перемешать и снять с огня. Рыбу аккуратно перемешать с авокадо, выложить в салатник и полить соусом. Салат можно подавать и горячим, и холодным.

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Отварить креветки в кипящей подсоленной воде в течение 2 мин. Фрукты нарезать небольшими кусочками. Сельдерей измельчить. Сыр нарезать полосками. Все смешать, приправить лимонным соком, солью и перцем.