Салат с грибами

1-й слой - мелко порубленное мясо окорочков, посыпанное мелко рубленым чесноком. Кто любит поострей, можно увеличить количество чеснока. 2-ой слой - пожаренные на растительном масле шампиньоны с луком (перед укладкой на блюдо дать остыть). 3-ий слой - можно потереть, а можно и мелко порубить яйца. 4-ый слой - тертый сыр. 5-ый слой (завершающий) - тертые грецкие орехи. Выкладывать на плоское блюдо в виде торта. Дать постоять в холодильнике 3-4 часа для пропитки слоев. Майонез не жалеть.

Варите картошку в мундире, отвариваете говядину или курицу, жарите репчатый лук кольцами, достаете из холодильника банку соленых грибов и отвариваете пяток яиц. Затем делаем так: слой картофеля (можно порезать, можно потереть) мазываем майонезом, поверх выкладываем порезанное мяса, грибы, лук яйца и снова смазываем майонезом. Потом опять слой картошки. И так далее, пока не кончатся продукты. Самый верхний слой должен быть картофельный.

Порезать полукольцами обжарить сковороде мягкости, пережарить. нарезать и , обжарить вместе. сковороде и натертые крупной 6 шт. яиц. нарезать соломкой. смешать майонез.

Пропаренные палочки, и порезать, с компонентами, специи вкусу. аппетита!

Все выкладывать салатницу : грибы,, рыба,, затем повторить.

Китайский салат порвать руками на маленькие кусочки, тонко порезать помидорку, тонко порезать сырые шампиньоны, порезать зелень, порезать тонкими ломтиками 2 вареных яйца, сухарики "кириешки" со вкусом сыра, тонко порезанный красный лук, пощипать руками 1 вареную куриную грудку, потереть на крупной терке сыр твердых сортов,все очень аккуратно перемешать с майонезом,что бы не поломать, а можно выложить слоями.

Отварить цыпленка. Свежие грибы вымыть, отварить, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Лук и сельдерей мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле. Соединить лук и сельдерей с подготовленными грибами, потушить несколько минут. В конце посолить, поперчить по вкусу, добавить рис и снова тушить, пока рис не станет прозрачным. После этого влить стакан бульона, в котором варилось мясо цыпленка. Все тушить 10 мин., добавить зеленый горошек и опять тушить до тех пор, пока смесь не впитает всю воду. Снять массу с огня, охладить, перемешать с нарезанными кусочками мяса цыпленка и свежего помидора. Закрыть посуду крышкой и оставить салат на час в холодном месте. Подать салат в холодном виде.

Цыпленка отварить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать ломтиками. Вареные грибы, соленые огурцы и редис нарезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом с горчицей, посолить по вкусу. Подать салат в холодном виде и украшенным зеленью.

Почищенные нарезать, потушить, порезанное мясо, лук,, лимонный, соль,. Подать стол.

Продукты нарезать, по приправы половину майонеза. перемешать, в и сверху. При на украсить, ломтиками и моркови.

Грибы,, картофель огурцы ровными . В добавить, горчицу,, сахар. заправкой подготовленные.

При на украсить ломтиками, помидора зеленью.

Все, заправить.

Готовится он из отварного мяса, нарезанного тонкой соломкой. Добавляется картофель, сырым натертым соломкой на терке для корейской моркови (если просто натереть на терке, то в дальнейшем картофель превратится в кашу, лучше уж просто отварной картофель нарезать тонкой соломкой). Этот сырой картофель на мгновение опускаем в кипящую воду, дожидаемся пока все закипит и тут же откидываем на дуршлаг, чтобы картофель получился полусырым, а оттого хрустящим. Добавляем натертый плавленный сыр, лучше "Дружбу" (можно обыкновенный, но вкус плавленого добавляет изюминку), обжариваем лук, с консервированными грибами, все перемешиваем, добавляем давленый чеснок и майонез.

Мелко нарезанный зеленый лук и чеснок сбрызнуть подсоленной водой и уксусом, перемешать и сложить в салатник, заправить растительным маслом (или сметаной) и украсить четвертинками или тонкими ломтиками сваренных вкрутую яиц, посыпанных щепоткой соли и красного перца. Готовый салат посыпать сверху измельченной петрушкой или укропом или смесью из них. Вместо сметаны для заправки можно использовать отцеженное кислое молоко, взбитое с растительным маслом, солью, щепоткой измельченной на терке лимонной цедры и сырым или вареным яичным желтком. Заправку приготовить из лимонного сока и растительного масла с добавлением соли. Для украшения использовать кружочки сваренных вкрутую яиц, кильки, маслины, предварительно удалив из них косточки.

Грибы нарезать кружочками, картофель и лук - кубиками, яблоки натереть на терке с крупными отверстиями, чеснок растереть с маслом, солью и перцем. После легкого обжаривания лука все компоненты салата соединить и перемешать.

Грибы нарезать. натереть терке, с и и перемешать миксере. мелко грибы.

Подготовленные крупно, добавить репчатый зеленый, консервированный горошек отварной. Все перемешать сметанным. Приготовление соуса: 150 г, смешанного , добавить 1 желток взбивать пару, смесь загустеет. остывшей добавить 150 сметаны, и . Сметанный можно 1 стаканом.

Маринованные грибы промыть холодной водой, мелко нарезать и слегка прогреть в растительном масле. Очистить от косточек и мелко нарезать маслины. Отварить рассыпчатый рис, охладить, смешать с грибами и маслинами, добавить рубленую зелень. Приготовить заправку для салата из растительного масла, соли, черного молотого перца и лимонного сока. Выложить салат на блюдо горкой, полить заправкой, поставить в холодильник на 30-40 минут.

Приготовление : зелень, перебрать, мелко. Перемешать, майонез горчицу однородной, добавить зелень, . Очищенные кожуры порезать. Маринованные порезать кусочками, перец - полосками, - небольшими. Все, добавить и . Еще перемешать. салат порционные и сверху.

Нарезать кусочками грибы и яйца, а лук - тонкими кружочками. Смешать подготовленные продукты с вареным рисом, добавить майонез, сметану, украсить зеленью петрушки.

Всё кубиками заправить.

Отварной картофель, филе рыбы без кожи и костей, огурцы нарезать ломтиками. Грибы промыть и порубить, лук нарезать соломкой. Нарезанные овощи соединить с рыбой и зеленью, тщательно перемешать и заправить салатной заправкой.

Приготовить этот сытный салат из кальмаров с жареными грибами несложно, это не потребует много времени и сложных ингредиентов. Тем не менее, сочетание морепродуктов и грибов сделает салат из грибов с кальмарами оригинальным и очень вкусным.

Рыбу, на с без, припустить, ломтиками, с ломтиками овощами, огурцом, луком грибами, растительным, тщательно. Посыпать.

Вареные, припущенные, грибы ломтиками, с и луком, салатной.

Сварить грибы, на или, нарезать. Перед на грибы .

Все мелко, добавить лук ( заменить ), поперчить, . Перед на заправить.

Маринованные соленые порезать кусочки, репчатого, мелко (2 головки), 100 г лука, . В можно порезанный картофель.

Очищенный лук мелко нашинковать, сельдерей и перец нарезать мелкими кубиками, сыр - соломкой и все выложить в миску. Очищенные, нарезанные шампиньоны потушить на масле и, остудив, добавить к смеси. Посолить, по­сыпать перцем, добавить горчицу, подкислить лимонным соком, осторожно перемешать с майонезом.

Лук очистить, мелко нарезать, сварить в подсоленной воде до пюреобразного состояния, добавить смесь пряностей и мед, пере­мешать. Овощи и грибы нарезать. Подавать, уложив в центр блюда торе из лука, а вокруг грибы и овощи, подсоленные, поперчен­ные и политые растительным маслом с лимонным соком.