Торт морковный

Яйца , добавьте, смешанную крахмалом, на терке .

Приготовленное вылейте форму, маслом, выпекайте 30-40 при 200 °. Бисквит.

Желатин в кипяченой до. Затем жидкость, распустите на бане охладите до температуры.

соедините йогуртом,, лимонным .

Сливки, перемешайте лимонно- кремом подготовленным, оставив сливок оформления. выложите бисквитный и его холодильник 4 часа.

торт взбитыми и фруктов. подаче .

Морковь натрите на мелкой терке. Соедините ее со сливочным маслом, сиропом, изюмом, финиками, яблочным и лимонным соком, цедрой, корицей, варите смесь 5 минут, затем охладите. В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте и соедините с морковной массой.

Приготовленное тесто выложите на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте до готовности. Удалив пергамент, готовый корж охладите. Для крема протертый творог взбейте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Корж смажьте приготовленным кремом, оформите орехами и оставьте на 30 минут. При подаче разрежьте торт на порции.

Очистите морковь, вымойте ее и натрите на мелкой терке. Отделите белки от желтков. Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбейте в пену. Белки взбейте в стойкую пену Тертую морковь смешайте с миндалем, пряностями, ромом и яичными желтками. Добавьте взбитые белки. Разогрейте духовку до 200° C. Разъемную форму хорошо смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Наполните форму тестом. Выпекайте корж 50 минут, затем выньте из духовки и дайте коржу постоять 1 день. Соедините марципан с 50 г сахарной пудры, по капельке добавьте растворенный пищевой краситель. Из получившейся массы сформируйте 12 морковок, из фисташек сделайте листочки. Полейте торт тягучей глазурью из сахарной пудры.

Яичный желток смешать с сахарной пудрой до образования пены. Добавить натертую на терке морковь, натертую на терке лимонную цедру, а также лимонный сок. Круто взбить яичный белок. Полученную массу вместе с молотым миндалем, корицей, панировочными сухарями и просеянной с пищевой содой мукой добавить к желтковой массе. Все легко размешать и выпекать в хорошо смазанной жиром и слегка посыпанной мукой форме. Выпеченный и охлажденный торт покрыть лимонной глазурью, приготовленной из сахарной пудры, лимонного сока и воды.

Смазанную маслом и слегка посыпанную мукой разъемную форму выложить песочным тестом. Настрогать морковь и яблоки и смешать с пудингом, сахарным песком, солью, миндалем, изюмом. Полученную массу равномерно распределить на тесте и выпекать на хорошем среднем огне приблизительно 40 мин. Смазать смесью яйца с молоком и еще на 15 мин. Поставить в горячую духовку. Вместо яблок можно использовать и творог.

Маргарин растопить, все продукты смешать и замесить тесто как на оладьи. Испечь корж, разрезать, промазать кремом.

Включите духовку. Согрейте масло до комнатной темпера­туры, чтобы размягчить его. По­чистите морковь, вымойте и пе­ретрите ее в миксере. Выложите на кухонное полотенце, накройте вторым полотенцем и дайте об­сохнуть 1 час. Поместите в миску порезан­ное кусочками сливочное мас­ло, добавьте сахар, и, помешивая деревянной ложкой, добавляйте по одному 4 яичных желтка и 1 целое яйцо. Затем добавьте муку, просеянную через сито вместе с пекарским порошком, измельчен­ные в миксере лесные орешки и морковь. Взбейте венчиком в густую пену 3 яичных белка и сме­шайте с подготовленной массой (см. иллюстрации). Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте в ду­ховке 40-50 минут. Остудите торт на решетке. Пе­ред подачей посыпьте сахар­ной пудрой и украсьте морковью из марципана

Этот торт не остался незамеченным на конкурсе, который проводил журнал «Приятного аппетита».

Воздушный, легчайший десерт.

Никто не догадается, что у вас на столе овощной торт.

Морковь прекрасно маскируется и растворяется в процессе выпечки, придавая торту аромат и утончённую сладость лёгкого десерта.

Очистите морковь, нарежьте и припустите в двух стаканах воды до мягкости (т.е. проварите на малом огне минут 15), слейте воду и протрите морковь через сито или размельчите миксером. Отделите яичные белки от желтков, желтки разотрите с сахаром, добавьте морковь, цедру, ликер, миндаль, муку и соду и хорошо перемешайте. Сбейте белки до пены и осторожно перемешайте с желточной смесью. Смажьте форму диаметром 23—25 см, выложите в нее тесто и пеките на среднем огне (170°) минут 50. Готовность торта проверяйте спичкой. Когда торт будет готов, остудите его в форме и выньте. Этот торт можно долго хранить, если завернуть его в фольгу и положить в холодильник.

1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить тертую морковь, растопленное масло, муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Все перемешать и выложить в форму, дно которой выстлать пергаментной бумагой.

2. Выпекать при температуре 180 °С до готовности, которую можно определить, проколов деревянной палочкой.

3. Коржи остудить, разрезать на 3 части.

4. Сварить сироп, остудить, влить в него коньяк. Пропитать сиропом все коржи.

5. Сливки взбить, добавить сгущенное молоко, сок лимона, растопленный желатин. Замесить суфле и сразу же смазать им все коржи.

6. Из молочной мастики или марципана вылепить три крупных цветка. Уложить их в центре торта букетом. Так же приготовить мелкие цветочки и зеленые листочки.

7. Из синей и белой массы приготовить небольшие листочки, распределить их на боковой поверхности торта.

8. Желтой и зеленой кокосовой стружкой обсыпать торт. 9. На край торта сверху и снизу положить зеленые тоненькие жгутики из мастики и марципана. Можно поставить на торт поздравительную открытку.

Яйцо растереть с сахаром. Маргарин размять и порубить с мукой, добавить соду. Все перемешать с морковью. Испечь 2-3 коржа. Остудить и смазать кремом.

Размягченный маргарин (или масло) стереть добела, смешать с тертой морковью, добавить мед. Охлажденные яйца хорошо взбить с сахаром и постепенно ввести в морковно-масляную смесь, добавить соду, всыпать муку и размешать до получения однородной массы. В форму или сковороду, смазанную маслом и посыпанную Молотыми сухарями (печеньем), вылить готовое тесто, сразу же поставить в разогретую духовку. Выпекать при 190—200 С до готовности. Охлажденный торт по желанию можно разрезать по горизонтали на 2—3 коржа и прослоить их сметанным ароматизированным или каким-либо другим кремом.

Сварить морковь. Нашинковать на терке, добавить муку, сахар, яйца, сметану - перемешать. Испечь, охладить, разрезать на 4 части. Промазать вареньем и сложить друг на друга. Украсить взбитыми белками и запечь до румяной корочки.

Морковь очистите, нарежьте, припустите в двух стаканах воды до мягкости. Слейте воду, протрите морковь через сито или взбейте пюре миксером.

Отделите белки от желтков (ни одна капля желтка не должна попасть в белок). Желтки разотрите с сахаром, добавьте морковь, цедру, ликер, миндаль, муку и соду, хорошо вымешайте.

Взбейте белки до густой пены и осторожно смешайте с желточной смесью.

Смажьте жиром небольшую по диаметру форму (25см), выложите в нее массу и пеките на среднем огне около часа.

Готовность проверяйте спичкой. Готовый торт остудите в форме, затем выньте. Этот торт можно долго хранить, если завернуть его в фольгу и положить в холодильник.

Морковь очистить, отварить, натереть на крупной терке.

Добавить муку, сахар, яйца, сметану, ванильный сахар и замесить тесто.

Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, запечь в духовке до готовности.

Вынуть, немного охладить, сверху украсить меренгами из взбитого яичного белка.

Легкий воздушный десерт из полезных продуктов без муки и с минимумом сахара – морковный торт. Рецепт этого десерта несложен и не требует дорогостоящих продуктов или большие затраты времени. При наличии обыкновенного миксера готовится морковный торт с орехами легко и просто.