Запеканка из макарон

Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить. Нашинковать тонкой соломкой капусту, перетереть руками с небольшим количеством соли и перца, припустить до мягкости с маслом. Натереть мелко сыр, перемешать с макаронами и капустой, выложить на противень, смазанный маслом, сверху смазать сметаной и запечь на сильном огне. Подавать с зеленью.

Отварить макароны. Добавить в них сырые яйца, сахар и соль. Творог протереть через сито и смешать с макаронами. Выложить макароны на плоское блюдо. Сливочное масло разогреть в отдельной посуде в течение 1 минуты при полной мощности. Посыпать панировочными сухарями, полить сливочным маслом. Поставить в печь на 12 минут при полной мощности. Посыпать запеканку корицей и подавать к столу.

Творог смешать с рубленой зеленью, посолить, добавить к отварной вермишели. Яйцо взбить с молоком или сливками. Залить смесь и запекать 2—3 минуты при полной мощности.

Отварить вермишель. Натереть сыр. Мелко порезать ветчину, помидоры, болгарский перец. Плоскую посуду смазать жиром, положить половину вермишели, слой ветчины, помидоров и половину тертого сыра, поперчить, посолить, посыпать базиликом. Положить оставшуюся вермишель. Посолить, поперчить, посыпать базиликом и сладким перцем. Взбить яйца с молоком, мускатным орехом и сладким перцем. Полить этой смесью вермишель. Сверху посыпать базиликом и тертым сыром. Поставить блюдо в печь на 15—16 минут при полной мощности. Затем выпекать в комбинированном режиме еще 10 минут при мощности 20% и 180°С. Накрыть запеканку крышкой и дать постоять 5—10 минут.

Отварить лапшу. Натереть сыр на мелкую терку. Мелко порубить лук и чеснок. Лук с чесноком смешать с фаршем. Смешать с лапшой сырые яйца, посолить. В плоскую посуду положить половину лапши, на нее ровным слоем выложить слой фарша и накрыть оставшейся лапшой. Сверху посыпать панировочными сухарями и тертым сыром. Нагревать сливочное масло в течение 1 минуты при полной мощности и полить им лапшу. Посуду с запеканкой поставить на 15 минут при полной мощности в печь.

Макароны сварить, перемешать со сливочным маслом и яйцами, взбитыми с сахаром, выложить в кастрюлю или форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями, перекладывая половинками слив (не размороженными). Каждый слой слив посыпать сахарной пудрой с ванилью. Верхний слой макарон сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Подавать горячей или остуженной, полив взбитыми сливками.

Лапшу, дайте воде. мелко, посолите поджарьте растительном, не крышкой, смешайте лапшой. взбейте сахаром, с , добавьте, снова, выложите смазанный горшок запеките духовке.

Из салаки или другой копченой рыбы удалить кости. Лук мелко нарезать, обжарить в жире. Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. В смазанную жиром форму слоями положить отварные макароны и смешанную с луком рыбу. При необходимости посолить. Залить смесью взбитых яиц с молоком, сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в духовом шкафу.

Макароны отварить в подсоленной воде, промыть холодной водой, отцедить. Лук обжарить в масле, смешать с макаронами, посыпать перцем. Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями, на дно положить половину макарон, затем рыбу, прикрыть оставшимися макаронами, залить сметаной, смешанной с яйцом, посыпать тертым сыром и поставить в горячий духовой шкаф на 30—35 мин. Подавать с салатом из помидоров.

Отварить макароны до полуготовности, отцедить. В кастрюле растопить сливочное масло, вмешать муку и соль, влить молоко и, постоянно помешивая, нагреть до закипания. Добавить в молочную смесь тертый сыр и размешивать до получения однородной массы. Добавить размятые вилкой консервы, нарезанные мелкой соломкой яблоки, макароны, все смешать и выложить в форму для запекания. Полить растопленным маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать 30 мин в духовом шкафу при 220 °С.

Творог отжать, протереть. Приготовить лапшу, отварить ее в подсоленной воде, отцедить. Желтки растереть с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и коринкой, остальные с половиной растертого масла и лапшой. Белки взбить, половину перемешать с творогом, половину — с лапшой. Творог и лапшу уложить слоями в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник. Смазать яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Подать со сметаной, сливками или молоком.

1. Макароны варить 5 минут.

2. Морковь и цукини нарезать соломкой, затем жарить на растительном масле 5 минут. Подготовленные овощи выложить на дно формы для запекания, посолить, поперчить и накрыть слоем макарон.

3. Очищенные грибы и лук нарезать мелкими кусочками и жарить 4 минуты. Затем выложить поверх макарон.

4. Помидоры нарезать кружочками и разложить поверх грибов.

5. Очищенный чеснок измельчить, зелень укропа и петрушки нашинковать.

6. Залить содержимое формы смесью яйца, сметаны, чеснока, соли, перца и зелени.

7. Запекать 5 минут.

Макароны отваривают в кипящей подсоленной воде, откидывают на дуршлаг. Когда вода стечет, смешивают макароны с сырыми яйцами, половину их кладут на смазанный маслом противень, сверху — отваренное, пропущенное через мясорубку и поджаренное с луком мясо, закрывают оставшимися макаронами, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.

В кастрюлю вылить молоко, положить лук, разрезанный на 4 части, лавровый лист и горошины черного перца, довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.

Соус: растопить на сковороде сливочное масло, обжарить нарезанный порей, добавить муку и слегка ее обжарить.

Молоко процедить и медленно вылить на сковороду с луком и мукой, довести до кипения, время от времени помешивая. Добавить белое вино и соль.

Рыбу очистить от костей и разделать на филе. Смешать рыбу, предварительно отваренные макароны и соус и выложить в форму, смазанную маслом. Панировочные сухари смешать с тертым сыром и посыпать сверху. Запекать в духовке при температуре 180° С 30 минут.

Вермишель отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте теплой водой. Колбасу и перец нарежьте соломкой. На масле обжарьте сначала колбасу, потом нарезанные дольками яблоки, затем перец. Все эти продукты смешайте с вермишелью, посолите, поперчите, выложите в глубокую сковороду, смазанную маслом. На массу разложите тонкие ломтики помидора. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им приготовленную массу. Яйца взбейте со сметаной, залейте запеканку. Поместите в горячую духовку и запекайте до румяного цвета.

Макароны, слить. Зелень, ошпарить, слить и с 5 минут. зелень макаронами яйцами. смазать, посыпать, выложить, посыпать сверху запечь духовке 15-20. Подавать томатным.

Макаронные отварите готовности. слив, заправьте.

Яйца нарежьте,, поперчите соедините макаронными.

Массу в смазанную, и 10 минут. смешайте мелко зеленью.

макароны соусом, сухарями запекайте золотистого. Перед нарежьте .

Отварите обыкновенные и окрашенные макаронные изделия в разных кастрюлях в подсоленной воде. Лучше, если они будут отличаться не только по цвету, но и по форме. Откиньте их на дуршлаг, чтобы вода стекла, добавив по кусочку масла. В глубокой сковороде на половине жира поставьте тушить овощи: мелкой соломкой нарезанную капусту, измельченные баклажаны, сладкий перец, 1 луковицу и помидор. На дно сковороды налейте чуть-чуть воды, чтобы прикрыть его, положите овощи, накройте крышкой и тушите до полуготовности на медленном огне. Когда закипит, можете посолить и поперчить молотым перцем и добавить 2–3 ложки сметаны. На другой сковороде на оставшейся части жира поджарьте луковицу и положите туда фарш, сначала посолив его. Жарьте фарш до полуготовности. Возьмите прогретый противень и уложите на него: в центр – немного овощной смеси, вокруг нее – кольцом окрашенные макаронные изделия, вокруг них – оставшуюся овощную смесь, затем – кольцо из фарша и по внешнему кругу обыкновенные неокрашенные макаронные изделия. Все это слегка полейте сливками и посыпьте тертым сыром, перемешанным с зеленью. Теперь поставьте в прогретую духовку на слабый огонь и тушите около 15 минут. На стол подайте на том же блюде или противне, на котором запекали.

Отварите макароны по всем правилам, в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. растительного масла. Откиньте на дуршлаг. Возьмите мясо и мелко нарежьте его соломкой и слегка обжарьте на сливочном масле до образования хрустящей золотистой корочки. Грибы тщательно почистите и промойте под проточной водой. Затем слегка отварите их в подсоленной воде. Остудите, мелко нашинкуйте и также обжарьте на сливочном масле. Возьмите глубокую сковороду и смажьте ее растопленным сливочным маслом. На дно сковороды положите слой макарон, залейте его томатным соусом. Затем – жареные грибы, а на них – мясное ассорти. Взбейте яйца со сметаной, посолите. А теперь этой смесью залейте Ваше блюдо. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им сверху яичную смесь. Теперь можете ставить сковороду в прогретую духовку. Через 10–15 минут запеканка будет готова. Подавайте ее к столу именно в той сковороде, в которой запекали, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Возьмите глубокую сковороду и обжарьте в жире мелко порезанный лук. Пропустите через мясорубку свинину и обжарьте ее вместе с луком, не забудьте посолить. Отварите макароны до полуготовности. Взбейте яйца, влейте в них молоко и перемешайте с макаронами. Нарежьте помидоры кольцами. Возьмите глубокую форму, смажьте ее маслом и выкладывайте в нее поочередно: слой макарон, затем часть мясной массы, слой из помидоров, вторую часть мясной массы и сверху оставшиеся макароны. Посыпьте все это сверху сухарями и поставьте в духовку, накрыв при этом крышкой. Через 20–25 минут снимите крышку и оставьте еще на 10–15 минут в духовке. Подавая на порционных тарелочках, посыпьте зеленью, отдельно подайте кетчуп и майонез.

Отварите длинные макароны по всем правилам и откиньте на дуршлаг. Используйте для запеканки только сладкие фрукты: 3 спелых яблока, 3–4 груши и другие сладкие фрукты. Нарежьте их на дольки. Смажьте прогретую сковороду сливочным маслом и уложите слой макарон, затем фрукты. Посыпьте их сахаром. Сверху положите еще один слой макарон, а на них кусочки сливочного масла. Взбейте яйца с сахаром и небольшим количеством молока, залейте этой смесью макароны в сковороде, чтобы жидкость покрыла содержимое. Поставьте сковороду в прогретую духовку и выпекайте запеканку около 30 минут. Подайте к запеканке молоко.

Сварить, 200-300 грамм. смешать 400 творога, стакана, 1 чайную соды, . Взбить белка, , потом макароны. смазать, обсыпать, выложить массу,. Верх растопленным маслом, сухарями. 30-40 минут.

Варим вермишель в кипящей, слегка подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Промываем холодной водой из-под крана. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Тем временем разогреваем в сковороде сливочное масло и пассеруем лук до золотистого цвета. Добавляем в вермишель и перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем сметану, соль, перец и сухой суп. Кладем грибы и хорошенько перемешиваем. Выкладываем грибную смесь в форму, поверх нее раскладываем вермишель и запекаем в течение примерно 40 минут, до тех пор, пока вермишель не зарумянится.

Плоскую форму для суфле или заливного промазать сливочным маслом и густо посыпать панировочными сухарями. Ветчину мелко нарезать, перемешать с готовыми макаронными изделиями, переложить в подготовленную посуду, залить смесью сметаны и яиц и посыпать сверху панировочными сухарями. Мясо должно быть полностью закрыто. Готовить без крышки 15 минут при полной мощности, пока жидкость не застынет, а поверхность слегка не подсохнет.

Сваренные в слегка подсоленной воде макароны от­кинуть на сито и охладить.

В творог добавить яйца, масло, сахар, ванилин или тертую цедру и, наконец, остывшие макароны.

Выложить приготовленную массу в смазанную фор­му, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Готовую запеканку подавать к столу с ягодным соком или соусом.

Макароны с колбасой и сыром – это быстро и сытно, но, в конце концов, надоедает. Что приготовить из макарон и колбасы подскажет этот простой рецепт запеканки из макарон с сыром, колбасой и овощами.

Очень вкусная запеканка из макарон с сыром и сметаной.

Яблоки потушить, залив 5 ст. ложками воды, поло­жить 25 г сахара, лимонную или апельсиновую цедру. Макаронам дать набухнуть в 750 мл кипящего молока, всыпав немного соли.

В 250 мл кипящего молока влить разведенную карто­фельную муку и, сняв с огня, прибавить сырой желток, 25 г сахара и ванилин.

Макароны перемешать с яблоками и молочной сме­сью. Положить белок, взбитый в пену, и все осторожно перемешать.

Подготовленную массу переложить в форму, которую хорошо смазать жиром. Запекать в духовке при умерен­ной температуре 45 минут.

Шпинат вымыть несколько раз, отварить, отжать, пропустить через мясорубку. Добавить сок и цедру лимона, яйцо, сахар и хорошо перемешать.

Лапшу сварить отдельно, откинуть на дуршлаг, затем перемешать со шпинатом. Добавить сливочное масло, посолить, еще раз перемешать и выложить в смазанную маслом сковороду. Разровнять и запечь в духовом шкафу.

Готовую запеканку подавать на стол, полив сметаной.

Вермишель в воде, , чтобы вода. . Яйцо и . Вареное пропустить мясорубку. мелко, обжарить масле смешать измельченным. Выложить вермишели сковороду, томатный — 50 смазанную. Сверху слой, а — оставшуюся. Посыпать молотыми или яйцом, , и растопленным маслом. в шкафу.

подавать стол томатным.