Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких других напитков. Коктейли, рецепты, которых содержат алкоголь, соответственно, называются алкогольными.
Положить коктейльный 4–6 кубиков. Плеснуть и белый темный, лимонный лаймовый и сек. до пены. наполнить коллинз льда перелить него. Долить водой перемешать. лимоном,, лаймом вишенкой.
Перелить вино и яблочный сок в большую кастрюлю, добавить сахар, палочку корицы и бадьян. Слегка нагреть, помешав раз или два, пока сахар не растворится. Затем продолжать медленно нагревать еще 15 мин.
Вылить и . Добавить ингредиенты, нагреть, пока не. Выключить и настояться минимум 30. Когда готов, .
Перемешать все ингредиенты. Данный фруктовый пунш рассчитан на 20 порций.
Не так много найдется коктейлей, в составе которых был бы крепкий тминный ликер «Кюммель». Этот коктейль – неплохая «бодрящая» смесь с кислым лаймом.
Довольно привлекательный коктейль из 1920-х годов. Он обязательно перенесет вас куда-нибудь по направлению к раю – как бы мимолетно это ни было...
Был коктейль на основе джина под названием «Gloom Raiser», то бишь некий депрессант (это качество приписывают алкоголю). А «Gloom Chaser», стало быть, создан как антидот. Во всяком случае, он работает. И парочка коктейлей на время разгонит любые причины подавленного настроения.
Своеобразная ликера «», фруктовых и ликера. «» в коктейля заменить ликером вкусом.
Коктейль можно приготовить в малом объеме (short) по этому рецепту или в высоком стакане (long drink), увеличив количество апельсинового сока до 100 мл. Тогда напиток будет, естественно, более безобидным, но не менее привлекательным.
Сварить двойной эспрессо в пластиковый джиггер.
Налить 30 мл белого рома в металлический джиггер и перелить его в айриш-стакан.
Поднести зажженную спичку к рому и поджечь его. Пока ром еще горит, вылить 15 мл кокосового сиропа в стакан.
Потушить пламя и при помощи барной ложки налить двойной эспрессо верхним слоем.
Для этого рецепта нужно использовать: металлический джиггер; пластиковый джиггер; айриш-стакан; блюдце; барную ложку.
Судя названию, «смертельно » смесь. рекомендуется бдительность. порции будет, чем.
Напитки голубого цвета были «последним писком моды» во время коктейльного бума 80-х. Эта смесь особенно хороша.
Делаем : отрезаем лайма, ее раз и пополам – осьмушки.
два: лаймовые в и их так, сок брызгал.
выдавливать из не категорически! давить, чтобы масла ушли сок, не у .
Делаем : сливаем лайма с в подачи, в с сока ложку в ёске. Сахар не брать. Разницы вкусе почувствуете, и его. Тем, что нас.
Делаем : отмеряем и его сахарный в подачи.
же льда, уместится.
пять:, но перемешиваем стакана. должен « сок».
получится так, кожурки равномерны между льда, у будет вид.
мой страдал пятнышками – следствие : взял, было холодильнике.
Берем стакан и наполняем его кусочками льда.
Льда лучше не жалеть, если только вы не хотите получить просто грейпфрутовый сок со следами алкоголя.
Отмериваем алкоголь.
Аккуратно выливаем на лед.
Заливаем все соком и аккуратно перемешиваем ложкой.
Этот способ приготовления называется «build» — наверное, самый простой способ коктейлестроения.
Лед при наливе на него алкоголя и при перемешивании ингредиентов может звонко трескаться.
Стакан мгновенно покрывается красивой испариной, а во рту начинает скапливаться слюна.
Украсить Розовую кошку можно половиной кружка апельсина, а сверху, также для красоты, плеснуть немного Кампари.
Жмем. Замеряем полученного. Мне 80мл.
в дольку и ее.
льда.
и ром. 80мл я 25мл.
Перемешиваем.
еще.
Жмем, закидываем в и соком.
Кладем льда.
ром.
ром стакан хорошо перемешиваем.
стакан. Наливаем сок (). Аккуратно.
Коктейль в 1977, в празднования юбилея королевы II.
Перемешать чашке, виски сахар нагревать 1,5 при 100%. Подать, лимонным.
Это «дамский» аперитив с фиалковым ликером. Специфический аромат фиалки может либо нравиться, либо нет. Но коктейли с ним получаются красивыми. Для усиления аромата, в коктейль добавляют гвоздику.
Этот, в которого крепкие напитки, не новичка. не... Кстати, «Bunny Hug» – популярный начале века стиль ( фокстрота), под «рэгтайм». всей, у одноименный есть вспомнить ритмы...
Есть и «Крестная мать»... Эти два коктейля схожи. Только в «Крестном отце» водку заменяют виски. Напиток с более насыщенным вкусом становится хорошим аперитивом.
В последовательно все, хорошо, после долейте молоко.
В последовательно все и газированную или молоко.
Очень «» коктейль, котором не трех, причем, какой- простой основы. хорошо аромат создает баланс сладостью сухостью.
Ягоды перебрать, помыть, освободить от чашелистиков, пересыпать сахарной пудрой, сложить в крюшонницу и поставить на 2-3 часа в холодильник, затем влить белое вино. Смесь оставить в холодильнике еще на 1-2 часа. Перед подачей к столу влить бутылку шампанского или 1-2 бутылки нарзана (либо газированной воды)
Спелые обмыть, долька, посыпать пудрой выдержать 2 . Затем вино снова в на 2. Перед к добавить или, влить воду. же приготовить с линой.
Этот коктейль был придуман во всемирно известном отеле Сингапура «Raffles» еще в 1915 году. Некоторые рецепты не включают содовую воду, и напиток получается крепче. Иногда добавляют несколько капель сиропа «Гренадин» для придания розового оттенка коктейлю, но это деликатный «румянец», не более того.
Коктейль 1920-х. ликера «» и и придает цвет украшения ( быть, – это «Плимут»).
Смешивайте этого до пор, шейкер станет холодным, его будет .
Правильное соотношение в этом коктейле такое: 3 части белого рома, 2 — кокосового ликера, 5 — ананасового сока и много-много льда. Ну а ты можешь смешивать его по своему вкусу.
Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито, кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.
Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка - «Shaken, not stirred!».
Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru