Коктейль - напиток, получаемый смешиванием нескольких других напитков. Коктейли, рецепты, которых содержат алкоголь, соответственно, называются алкогольными.
Все хорошо взбить миксером со льдом. Смесь перелить в бокал, положить сверху взбитый белок и сдобрить 5 каплями ликера "Бенедиктин".
Все ингредиенты перемешать. Коктейль посыпать тертой лимонной цедрой.
Если вы сами собираете березовый сок, этот рецепт приготовления пива из березового сока для вас.
Все ингредиенты перемешать, не взбивая, добавить лед.
Все ингредиенты перемешать, не взбивая, добавить лед.
В бокал для шампанского положить дольку апельсина, прямоугольник лимонной корки и кубик сахара-рафинада, пропитанный тремя-четырьмя каплями ликера "Южный". Добавить 1 ч. л. мандаринового ликера и влить в бокал холодное шампанское.
Налить в рюмку в равной пропорции алычовый ликер и пшеничную водку. Подать со льдом.
Вишни промыть и удалить косточки, размять и процедить сок через сито. В сок добавить сахар, вишневый ликер, водку и воду. Размешать смесь и налить в бокалы, положить в каждый несколько вишен из варенья и кубики льда.
Перемешать в бокале со льдом водку, вишневый ликер, вишневый и лимонный соки, сахарный сироп. Процедить и разлить по фужерам, предварительно положив в каждый кубики льда. Украсить долькой лимона.
В бокал налить лимонный сироп, украинскую водку с перцем, положить кубики льда и налить березовый сок (можно консервированный).
Смешать водку или виски, сок апельсина и немного пищевого льда, долить воду.
В большой бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, налить настойку, водку и апельсиновый сок, положить "пьяные" вишни и долить холодную воду.
Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер. Коктейль подавать охлажденным
Перемешать в миксере в течение нескольких секунд водку и апельсиновый сок, замороженный в морозилке. Смесь разлить по бокалам и сразу подать к столу.
Все ингредиенты перемешать, нагреть и разлить по чашкам.
Красное вино, водку, крепкий чай, сок лимона и сахар смешать и нагреть на среднем огне, добавив щепотку корицы (до кипения не доводить). Подать грог горячим.
Вылить горячий (но не кипящий) кофе в подогретую фарфоровую чашку, добавить коньяк, ром и сахарный сироп, слегка перемешать. Подать в фарфоровых чашечках, положив в каждую по дольке лимона.
В горячей воде растворить мед и коньяк. Подать в фарфоровой чашке, положив дольку лимона.
Чайный настой перемешать с молоком, сахарным сиропом и нагреть, не доводя до кипения, затем добавить ром. Подать в фарфоровой чашке.
Нагреть в эмалированной кастрюле до 70—80 С крепкий кофе, вино, сахар и коньяк. Подать горячим.
Положить в эмалированную кастрюлю сахар, гвоздику, корицу, апельсин или лимон, нарезанный тонкими кружочками, добавить полстакана воды, поставить на огонь, довести до кипения и процедить. Смешать с вином, нагреть и подать горячим.
Не пора ли нам согреться? Погода располагает к согревающим напиткам и дружной компании:) Можно приготовить глинтвейн.
Соединить вино и коньяк, добавить изюм, сахар, корицу, гвоздику, дольки лимона и яблока и
звездчатый анис. Смесь нагреть. Глинтвейну дать настояться 5 минут и подать горячим.
Нагреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой чашке.
Приготовить и подать так же, как глинтвейн "Спортивный".
Перемешать все ингредиенты, довести до кипения и процедить через сито. Подать в чашках.
Вылить красное вино и чайный настой в эмалированную посуду, добавить пряности и нагреть. Подать в фарфоровых чашках.
Простой в приготовлении глинтвейн согреет вас холодными вечерами...
Со временем этот напиток изменился, в его состав вошли Куантро, сахарный сироп и Ангостура. Но ранняя версия – это ничего более, кроме коньяка с каплями горчинки.
В этом коктейле ананасов нет, но есть банан (вернее, банановый ликер) и лимон (точнее, лайм). И это хороший напиток… Кстати, пиньята – мексиканская забава в виде фигурки из фарфора или папье-маше, которую во время праздника наполняют сладостями, подвешивают на веревке, а участники с завязанными глазами стараются разбить палкой емкость с сюрпризом.
Рецепты коктейлей алкогольных поражают воображение изобретательностью, сочетанием, казалось бы несовместимых ингредиентов, своим оформлением в бокале и внешним видом. Практически все коктейли так и просятся на фото. И конечно же, главное в коктейлях — это их вкус. Самые популярные, уже классические коктейли — это мохито, кровавая мери, пина колада и Б52. Как делать коктейли? Тут два основных процесса — смешивание и оформление.
Алкогольные коктейли бывают самые разнообразные, представленные как одним видом алкоголя, так и несколькими. Бывают коктейли с водкой, коктейли с ромом, коктейли с мартини, коктейли с виски, коктейли с текилой, коктейли с абсентом, коктейли с малибу, коктейли с коньяком, коктейли с бейлисом, коктейли с джином, коктейли с ликёром, коктейли с самбукой, коктейли с шампанским, коктейли с вермутом, коктейль самбука, коктейли с бакарди. Кофейные коктейли с добавлением алкоголя гармонично подчёркивают вкус кофе. А названия коктейлей! Они говорят сами за себя, обычно подразумевая, чего ждать от человека, который выпил такой коктейль: коктейль оргазм, коктейль секс на пляже, коктейль голубая лагуна, коктейль хиросима, коктейль белый русский и коктейль чёрный русский, коктейль дайкири, коктейль космополитен. Нередко, рецепт коктейля скрывает за собой какую-то интересную историю, как например, коктейль Маргарита, коктейль Кровавая Мери, коктейль Б 52, коктейль Лонг Айленд, коктейль Мохито, коктейль Пина Колада, Коктейль Манхеттен. А кто не помнит коктейль Джеймса Бонда? Мартини и водка - «Shaken, not stirred!».
Хотя дома вам может не хватать нужной для коктейля атмосферы, алкогольные коктейли в домашних условиях приготовить легко. Не забудьте только, чтобы сделать коктейли в домашних условиях вам могут понадобится специальные барные принадлежности — шейкер, блендер, стакан для смешивания. Как сделать коктейль вы можете спросить у бармена, но мы рекомендуем вам для приготовления коктейлей воспользоваться нашими рецептами. Например, если вы ждёте гостей, обязательно посмотрите рецепт коктейля Мохито или рецепт коктейля Маргарита. И всем будет вкусно и весело.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru