Коктейли безалкогольные

Выжмите сок из этих фруктов или разделите очищенные плоды на дольки, выньте из них зернышки и отожмите сок через чистую марлю, добавьте по вкусу сахарный сироп.

Вскипятите половину молока и добавьте в него прижженый сахар. В остальном молоке размешайте крахмал и постепенно влейте его в горячее молоко с сахаром и доведите до кипения.

Разрежьте абрикосы, персики на дольки, а киви - на кружочки. Смородину очистите от веточек и листьев, взбейте миксером, добавьте молоко и опять взбейте. Хорошо помните другие фрукты, добавьте в них молоко и взбейте миксером. Разлейте отдельно смородиновый и фруктовый напитки и можете пить по очереди.

Способ приготовления. Выжмите сок из лимона и смешайте его с минеральной или газированной водой, добавьте немного меда. Хорошо взбейте коктейль миксером и разлейте полученный напиток в стаканы. Наденьте на стаканы кружочки лимона и бросьте в них кусочки льда, не забудьте воткнуть в них соломинку.

Выжмите сок из апельсинов, натрите морковь на мелкой терке и добавьте ее в апельсиновый сок. Выжмите сок из половинки лимона, смешайте его с персиковым и вылейте полученную смесь в другую. Все хорошо взболтайте.

Консервированные ананасы и мандарины положите в бокал, в миксере взбейте мороженое, вишневый сироп и варенье. Залейте этой смесью фрукты в бокале.

Мороженое взбейте с ягодами миксером, вылейте в фужер и залейте клюквенным морсом.

Соки и яичный белок взбейте в миксере, разлейте в два бокала и долейте газированной воды, добавьте кусочки льда.

Приготовьте кофе, остудите, процедите. Добавьте молоко и мороженое, взбейте миксером.

Сок лимона и все остальные компоненты взбить до образования пены и вылить в высокие бокалы.

В охлажденное кипяченое молоко всыпать сахар, добавить желтки; растворимый кофе и взбивать в течение 30 с. Напиток подавать в высоких стаканах, положив в каждый по кусочку пищевого льда.

Молоко вскипятить с ванилью, добавить какао, размешанное с сахаром и несколькими чайными ложками холодного молока, охладить и процедить, добавив желтки, размешать.

В каждый бокал можно положить по кусочку пищевого льда.

Желтки растереть с сахаром, залить кипящим молоком, быстро перемешать и охладить. Затем по очереди, струйкой влить разные соки (клубничный, черносмородиновый, малиновый и т. д.). Все компоненты хорошо взбить.

Черешню или вишню освободить от косточек, пропустить через мясорубку, собирая в миску весь сок. Сливки взбить с сахаром, пока не станут пышными, как снежный сугроб, добавить к ним черешневую или вишневую массу и снова слегка взбить.

Настой шиповника перемешать с кефиром, добавить сахар по вкусу.

Варенье взбить с охлажденным молоком и сливками до образования пены, разлить в стаканы, посыпать тертым шоколадом.

Морковь натереть на терке, залить холодной водой и оставить на 2 ч, затем сок отжать, добавить клюквенный и лимонный соки, сахар по вкусу и взбить.

В сок положить все компоненты, через 2 ч вынуть мяту и поставить коктейль на холод.

Яблочный, лимонный, малиновый соки охладить, соединить, перемешать. Разлить в бокалы, положить нарезанное очищенное дольками яблоко.

Персики или апельсины, мандарины очистить от кожуры, нарезать дольками или ломтиками, мелкие — оставить целыми. Можно вместо фруктов использовать ягоды земляники, смородины, малины и другие. Посыпать сахаром. Когда сахар растворится, влить охлажденный яблочный сок. Перемешать с фруктами. Подать к столу в широких бокалах, добавляя газированную воду.

Положите в фужер фрукты, ягоду и мороженое. Налейте сверху малиновый сироп и черничный сок. Перемешайте и подавайте в охлажденном виде.

Эг-ног - это молочно-фруктовый напиток, который делают с добавлением яйца или яичного желтка, а подают со льдом.

Для вишневого эг-нога нужно 35 г вишневого сока, 50 г сливового или персикового сока, 1 яйцо и 75 г молока.

Стеклянную банку доверху наполнить апельсиновыми корками, добавить по вкусу лимонной кислоты, залить кипятком на 2-3 часа. Затем настой разбавить кипяченой водой, добавить сахар.

Наливку, сок, сироп и портвейн смешать в шейкере. В высокий стакан положить лед и влить напиток. Одну ягоду клубники добавить в коктейль, а другой украсить краешек стакана.

Сиропы смешивают с гранатовым соком. Смесь наливают в бокалы и доливают газированную воду. Бокалы украшают дольками апельсина.

Сироп смешивают с лимонадом, наливают в бокал и доливают газированную воду. Бокалы украшают ломтиками лимона. В коктейль добавляют кубики льда.

Абрикосовый и виноградный соки смешивают, добавляют сироп. В бокалы кладут кубики льда и ягоды, наливают коктейль.

Соки охлаждают и смешивают с медом. В бокалы кладут кубики льда и наливают смесь. Коктейль украшают ломтиками лимона.

Охлажденные сливки и сок тщательно взбивают с помощью миксера. Смесь наливают в низкие широкие бокалы, украшают дольками мандарина.

Морковный сок смешивают с виноградным и лимонным соками, добавляют сахар, молотый мускатный орех. В бокалы кладут кубики льда и наливают коктейль.