Коктейли безалкогольные

Желтки растирают с сахарным сиропом. Затем постепенно разводят горячей кипяченой водой и охлаждают. В напиток добавляют апельсиновый или мандариновый сок.

В бокал кладут мороженое, добавляют морковный сок, фрукты и заливают яблочным соком. Не взбивать.

В морковный сок добавляют мороженое и хорошо взбивают. Подают сразу же после изготовления в бокале с соломинкой.

Сок виноградный, сироп вишневый, мороженое взбивают в миксере 3—5 минут. Приготовленный коктейль разливают в бокалы.

Сок гранатовый, минеральную воду и мороженое взбивают в миксере до однородной консистенции. Приготовленный коктейль немедленно разливают в бокалы.

В конусообразный стакан наливают цитрусовый сок, осторожно по стенкам льют сироп, затем ложечкой добавляют пепси-колу или «Тархун». Подают с соломинкой.

В стакан для коктейлей вливают сок, кладут шарик мороженого и взбивают в миксере. При подаче посыпают тертым шоколадом.

Готовится шоколадный сироп. Для его приготовления берется 33 г шоколада и 0,067 л воды. Фруктовая газированная вода, мороженое, шоколадный сироп хорошо взбивают в миксере. При подаче коктейль посыпают тертым орехом.

Предварительно сваренный напиток из шиповника охлаждают. Смешивают с мороженым и взбивают в миксере до однородной консистенции.

В миксер кладут варенье или сливают сироп, мороженое, добавляют холодное пастеризованное молоко и взбивают. Подают в бокале, добавив тертый шоколад.

Молоко кипятят с сахаром. Затем растирают яичный желток с небольшим количеством молока и осторожно вливают в кипящее молоко. Когда смесь немного остынет, добавляют по каплям лимонный сок.

Молоко, минеральную воду, мороженое взбивают в миксере в течение 3—5 минут. Подают, посыпав орехом.

Томатный сок не просто освежающий и вкусный - это очень полезный диетический напиток, богатый множеством витаминов и минералов.

Не обязательно покупать готовый томатный сок. Как правило, в промышленных условиях он восстановлен из концентрата. Конечно, полезнее всего свежий, сырой сок.

Предлагаем рецепт томатного сока из томат-пасты, который практически ничем не отличается от магазинного (выбирайте томатную пасту хорошего качества, читайте на упаковке пасты состав продукта).

Яблоко, дыню нарезают кубиками,, тыкву мелко рубят острым ножом, смешивают с медом, раскладывают в бокалы, перемешивают и приправляют лимонным соком.

У фруктов удаляют сердцевину, а у слив косточки и нарезают маленькими кубиками одинакового размера, виноградины — пополам. После этого раскладывают по бокалам, приправляют лимонным соком, сахаром, заливают вином и сверху посыпают орехами.

Все фрукты очищают от кожицы и семян, нарезают ломтиками одинакового размера, раскладывают в 2 бокала (широких, на низких ножках), посыпают сахаром, поливают коньяком.

Вишню моют в горячей воде, удаляют из нее косточки. Мелко шинкуют репчатый лук и пару раз промывают его под струей горячей воды в дуршлаге. Затем лук и вишню осторожно перемешивают, выкладывают в салатницы, слегка солят, украшают веточками райхона.

Смешиваем 0,5 л молока, 4 ст. ложки сливочного мороженою, 4 желтка, 100 г сиропа из малинового варенья и взбиваем 40 с.

Смешиваем 0,5 л молока, 300 мл крепко заваренного холодного чая» 4 ст. ложки сливочного мороженого, щепотку ванилина и взбиваем в течение 50 с.

Перемешиваем 0,5 л молока, 4 ст. ложки сливочного мороженого, 50 г меда, 50 г сиропа из вишневого варенья и взбиваем.

Груши измельчаем, удалив семенную коробочку, вливаем молоко, добавляем мороженое и какао и взбиваем в течение 40 с.

2 крупные моркови каротель натираем на мелкой терке, отжимаем сок и смешиваем с 1 л кефира, охлажденным в холодильнике, и взбиваем.

Черствый хлеб заливаем кипятком, охлаждаем и протираем через сито Желтки взбиваем миксером около 2 мин, прибавляем сгущенное молоко, лимонную кислоту, можно и щепотку ванилина, а затем хлеб. Взбиваем всю массу еще 2 мин, охлаждаем и подаем к столу.

Курагу вымыть, залить водой, чтобы она покрыла фрукты, и оставить на 8—10 часов, чтобы они хорошо набухли, затем абрикосы протереть через сито, добавить изюм и молоко или яблочный сок. Все хорошо перемешать и подать в бокалах.