Абрикосы фламбированные

Растопить масло, добавить сахар и дать ему карамелизоваться. Затем влить абрикосовый сок, сгущенное молоко и перемешать. Очищенные и разрезанные пополам абрикосы со всех сторон обмакнуть и посыпать толченым миндалем. Абрикосовый бренди подогреть, поджечь и облить им фрукты.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 40 г

сахар 4 ст. ложки

сок абрикосовый 8 ст. ложек

молоко сгущенное 4 ст. ложки

абрикос 8 шт.

миндаль сладкий 20 г

бренди абрикосовый 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться: