Аджика из слив (на зиму)
Аджика - это острая приправа, которая готовится очень просто. Достаточно лишь измельчить все заявленные ингредиенты в пастообразную массу. Рецептов приготовления этого блюда очень много, каждая хозяйка готовит эту приправу на свой лад. Я вам рекомендую рецепт аджики из слив, которую быстро можно заготовить на зиму.
Ингредиенты
| Сливы - 1 кг |
| Чеснок - 3 головки |
| Помидоры - 4 шт. |
| Перец сладкий - 3 шт. |
| Перец горький - 2 шт. |
| Зелень укропа - 1 пучок |
| Зелень петрушки - 1 пучок |
| Зелень базилика - 1 пучок |
| Кориандр - 1 ст. ложка |
| Сахар - 50 г |
| Соль - 1 ст. ложка |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для аджики из слив на зиму. Чеснок почистить и помыть. Сливы помыть, удалить косточки. Перец очистить от семян. Зелень помыть и удалить стебли.
Как заготовить аджику из слив на зиму:
Перекрутить все овощи, сливы и зелень через мясорубку.
Перелить измельченные ингредиенты в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20-30 минут.
Наполнить стерилизованные банки горячей аджикой из слив и закатать.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru