Английский крем

Желтки соединить с ванильным сахаром, перемешать, добавить сахарную пудру и все взбить. Молоко довести до кипения и влить в желтковую смесь тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Смесь прогреть на водяной бане до загустения, продолжая помешивать. Охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

желток яичный 5 шт.

пудра сахарная 1 стакан

молоко 2 стакана

сахар ванильный 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: