Английский кулич

Куличи пасхальные собственного приготовления – это гордость каждой хозяйки в праздничные дни. Предлагаем попробовать еще один традиционный рецепт кулича.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из молока Пироги из дрожжевого теста Английская кухня Пасха Куличи

Ингредиенты

мука 5 стаканов

масло сливочное 200 г

сахар 1 стакан

молоко горячее 200 г

молоко теплое 100 г

дрожжи 20 г

яйца 3 шт.

изюм 1.5 стакана

Приготовление кулича:

Замесить тесто из муки, сливочного масла, сахара и 200 г горячего молока, развести дрожжи в 100 г теплого молока, соединить с тестом. Когда оно поднимется, ввести в него сначала 3 желтка, потом 3 белка, взбитых в пену, промытый и просушенный изюм. Дать подойти, переложить в подготовленную форму, еще раз дать куличу подняться и испечь.

Приятного аппетита!

Поделиться: