Английский сырный суп

Пассировать лук на масле, обжарить муку, разбавить ее молоком и бульоном, добавить тертый сыр и прогреть. Приправить специями по вкусу. Обжарить хлеб, положить в тарелки и залить горячим супом.

Поделиться:

Блюда из сыра Блюда из молока Рецепты первых блюд Супы Суп сырный Английская кухня

Ингредиенты

масло сливочное 40 г

лук репчатый 60 г

соль 0.5 ч. ложки

орех мускатный по вкусу

сыр чеддер 160 г

молоко 0.5 л

перец по вкусу

мука 40 г

хлеб 4 кусочка

бульон 0.25 л

Приятного аппетита!

Поделиться: