Антрекот из телятины с розмарином и тимьяном

FoodTV

Что может быть лучше и вкуснее, чем кусок сочного жареного мяса со свежими травами!

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Стейк

Телячий антрекот - 2 шт.

Тимьян свежий - 2 веточки

Розмарин свежий - 2 веточки

Масло оливковое - 20 мл

Соль

Перец

Один кусочек антрекота обматываем веточками розмарина, а второй - веточками тимьяна.

Смазываем мясо оливковым маслом.

Приправляем солью и перцем.

Разогреваем сковороду-гриль. Готовим мясо до средней прожарки - сначала 4 минуты с одной стороны.

Затем 4 минуты с другой стороны.

Затем ставим антрекоты "на косточку". Обжариваем еще 3-4 минуты.

Приятного аппетита!

Поделиться: