Апельсиновая настойка (1 вариант)
Если вы любите ликеры, вам по вкусу также придется апельсиновая настойка. Ароматная, в меру сладкая настойка с цитрусовыми нотками. Рекомендуем.
Ингредиенты
| Водка - 2 л |
| Вода - 1 л |
| Сахар - 0,5-1 стакан (по вкусу) |
| Апельсин (корки) - 4-5 шт. |
Фото рецепт
Подготовить продукты по рецепту апельсиновой настойки.
Как приготовить апельсиновую настойку:
Сварить сироп из сахарного песка (или сахара-рафинада) и 1 л воды. Для этого высыпать сахар в кастрюлю или ковш, залить водой и поставить на маленький огонь. Варить 10-15 минут, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку. Охладить. Смешать с водкой.
Апельсины вымыть, срезать острым ножом цедру.
Слить в бутыль водку с сахарным сиропом, добавить апельсиновые корки. Поставить в тень на 3-4 дня.
Профильтровать настойку любым способом.
Настойку разлить по бутылкам. Настойка с апельсиновыми корками готова.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru