Апельсиновый квас

Апельсин вместе с кожурой мелко нарезают, добавляют лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи, заливают кипяченой водой (25—30 градусов) и ставят в теплое место для брожения. Через сутки квас процеживают, разливают в бутылки, плотно укупоривают и охлаждают. Еще через сутки напиток будет готов.

Поделиться:

Ингредиенты

апельсин 1 шт.

сахар 1-1.25 стакана

лимонная кислота 0.25 ч. ложки

дрожжи 10 г

вода 3 л

Приятного аппетита!

Поделиться: