«Аппетитный пирог»

«Аппетитный пирог»

Отварите картофель. Баранину нарежьте мелкими кусочками. Спассеруйте нашинкованные лук и морковь. Добавьте баранину и жарьте 10 минут. Затем положите грибы. Всыпьте в сковороду муку, перемешайте, постепенно влейте пиво, добавьте томатную пасту, острый соус, посыпьте петрушкой и кипятите на слабом огне 10 минут. Картофель разомните с маслом и молоком. Добавьте в пюре приправы и полученный соус. Полуготовое мясо выложите в жаропрочное блюдо. Поверх него положите пюре и запекайте при 200 ГРАД. в течение получаса.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 900 г
лук 3 шт.
морковь 2 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
баранина 700 г
шампиньоны 100 г
мука 2 ст. ложки
пиво 450 мл
томат-паста 1 ст. ложка
горчица 1 ч. ложка
петрушка 2 ст. ложки
масло сливочное 30 г
молоко 3 ст. ложки
сыр 25 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru