Армянский суп рисовый

В кипящий мясной бульон кладут промытый рис, пассерованный репчатый лук, цедру лимона и варят до готовности. Перед подачей суп заправляют яичным желтком, разведенным бульоном, в тарелку кладут кусок мяса.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Армянская кухня Суп из говядины Суп рисовый

Ингредиенты

говядина 80 г

масло топлёное 10 г

рис 30 г

лук репчатый 15 г

яйца 20 г

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: