Ароматный грибной гуляш

Грибы с луком нарезать, слегка подрумянить на растит. масле, затем добавить к ним нарезанные соломкой стручки болгарского перца и тушить все до готовности. Отдельно спассеровать на масле томатную пасту. Обжаренные грибы посыпать мукой, добавить к ним томат-пасту и сметану. Полученную массу посолить, поперчить и тушить еще несколько минут.