Артишоки с помидорами

20 минут (подг. 10 минут) 4 genik

Простой и вкусный гарнир на скорую руку. Можно использовать свежие или замороженные артишоки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из помидоров Итальянская кухня Вегетарианские Овощные

Артишоки - 4 шт. (замороженные - 400 г)

Помидорки черри - 1 горсть

Чеснок - 3 зуб.

Зелень петрушки - 1 пучок

Масло оливковое

Соль

Чеснок нарезать пластинками и обжарить на оливковом масле.

Артишоки очистить, нарезать ломтиками. Обжарить.

Добавить измельченную петрушку.

Добавить помидорки-черри, разрезанные на 4 части. Влить немножко воды. Посолить.

Тушить 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: