Австралийский мясной штрудель
Этот штрудель с мясом станет настоящим украшением воскресного стола! А с готовым слоеным тестом рецепт штруделя с мясом станет для вас совсем простым и быстрым.
Ингредиенты
| Тесто слоеное - 300 г |
| Фарш мясной - 400 г |
| Яйца - 1 шт. |
| Хлеб белый - 100 г |
| Лук - 2 шт. |
| Чеснок - 1 зубок |
| Масло растительное - 2 ст. ложки |
| Горчица - 1 ст. ложка |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Сода - 1 ч. ложка |
| Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки |
| Чабер - 0,25 ч. ложки |
Фото рецепт
Подготовить продукты для мясного штруделя.
Как приготовить австралийский мясной штрудель:
Булочку или черствый белый хлеб нарезать без корок на кубики.
Размочить в холодной воде (залить водой на 10-15 минут_.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить, мелко нарезать и смешать с луком.
На сковороде разогреть масло. Репчатый лук и чеснок тушить в масле на среднем огне 5-7 минут.
Хлеб отжать.
Мясной фарш смешать с булкой, луком, чесноком. Перемешать.
Затем фарш смешать с яйцом, горчицей и специями.
Разложить пленку. Фарш сформировать полосой на пленке.
Отдельно постелить пленку или пергаментную бумагу. Раскатать тесто до толщины 3 мм
Выложить фарш так, чтобы позже можно было мясо уложить в «конверт» из раскатанного теста.
Защипать края.
При желании можно смазать края штруделя с мясом взбитым яйцом.
Проколоть штрудель в нескольких местах вилкой, чтобы при выпечке оболочку не разорвало паром.
Разогреть духовку.
Поставить штрудель с мясом в горячую духовку (180 градусов) и около 30 минут выпекать до появления поджаристой корочки.
Австралийский мясной штрудель готов. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru