Айран

6 часов (подг. 20 минут)

Кисломолочный напиток айран легко можно приготовить в домашних условиях.

Поделиться:

Ингредиенты

Молоко цельное - 220 г
Закваска (кефир) - 40 г

Фото рецепт

Подготавливают продукты для приготовления айрана.


Как приготовить айран в домашних условиях:

Молоко доводят до кипения.


Затем охлаждают до комнатной температуры, добавляют закваску (простоквашу, кефир).


Размешивают, разливают в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, закрывают крышкой.


Выдерживают для созревания 5-6 часов. Готовый айран - плотный, желеобразный.


Айран домашний готов. Приятного аппетита.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru