Азиатский куриный суп с лапшой

6 ZNAIKA

Куриный суп готовится в мультиварке (медленноварке), с добавлением лапши, зеленого горошка и соевого соуса.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриные бедрышки без костей (резаные кусочками по 5 см) – 450 г

Морковь (чищеная и измельченная на крупной терке) – 1 стакан

Красное сухое вино – 2 ст. л. (по желанию)

Соевый соус – 1 ст. л.

Рисовый уксус – 1 ст. л.

Имбирь свежий (измельченный на терке) – 1 ч. л.

Черный молотый перец – ¼ ч. л.

Куриный бульон – 320 г

Вода – 1 стакан

Рисовая лапша – 60 г

Зеленый горошек сахарный в стручках – 170 г

Соевый соус

Как приготовить суп куриный с лапшой:

1. В чашу медленноварки сложить куриное мясо, измельченную морковь, налить вино (если будите использовать), 1 столовую ложку соевого соуса, уксус, насыпать черный молотый перец и измельченный имбирь. Залить всё водой и бульоном.

2. Закрыть медленноварку и готовить суп на сильной мощности 2-3 часа, затем добавить лапшу и зеленый горошек, готовить суп куриный с лапшой еще примерно 3-4 минуты.

3. Подавать суп куриный с лапшой в порционных тарелках с соевым соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться: