Азиатский суп с ягнятиной

zelotypus

Азиатский суп с ягнятиной, шиитаке, пастой том ям.

Поделиться:

Каре ягненка - 80 г

Лук - 20 г

Морковь - 20 г

Брокколи - 20 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Шиитаке сушёные - 3 шт.

Черри томаты - 1 шт.

Листья кафир-лайма сушёные - 1 шт.

Лапша пшеничная - 20 г

Рыбный соус - по вкусу

Паста том ям - 1 ст.л.

Рисовое вино - 20 г

Как приготовить азиатский суп с ягнятиной:

1. В холодную воду закладываем каре ягненка, лук полукольцами, морковь соломкой, листик кафирского лайма и грибы. Варим всё вместе 30 минут.

2. Далее вливаем вино. И через пару минут закладываем лапшу, пасту том ям, черри пополам, брокколи, солим рыбным соусом.

3. Снимаем с огня. Подаём азиатский суп с половинкой отварного яйца, измельчённым зелёным луком.

Приятного аппетита!

Азиатский суп с ягнятиной.

Приятного аппетита!

Поделиться: