Бабка из булки

Булку намочить в холодном молоке. Желтки растереть с сахаром и растопленным маслом, добавить намоченную булку, варенье или изюм, измельченные орехи, влить сметану, белковую пену и вымешать. Приготовленной массой наполнить смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (190-200°) в течение 45 минут. Подавать с вареньем.

Поделиться:

Ингредиенты

булочка 150 г

молоко 0.5 стакана

сметана 0.5 стакана

яйца 4 шт.

сахар 100 г

масло сливочное 50 г

орех грецкий 50 г

изюм 50 г

или варенье вишнёвое 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: