Бабка миндальная

Из белков и сахара взбить крутую пену, добавить желтки, несколько капель лимонной эссенции, вымешать с распаренным, а затем смолотым миндалем, с крахмалом и вылить в смазанную и посыпанную сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30-40 минут.

сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (190-220°) в течение 30 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 200 г

желток 5 шт.

миндаль 100 г

крахмал картофельный 1 ст. ложка

эссенция по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: