Баклажаны по-алжирски

Нашпиговать каждый баклажан 2—3 зубчиками чеснока, уложить на противень и запечь в умеренно разогретой духовке. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, соли и пряностей. Подавать баклажаны горячими или холодными, полив соусом.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из баклажанов Овощные Баклажаны с чесноком Африканская кухня Баклажаны запеченные

Ингредиенты

баклажан 1 кг

чеснок 1 головка

масло растительное 1 ст. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

тмин по вкусу

соль по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: