Баклажаны с миндалем
Баклажаны, жаренные в миндальной панировке.
Поделиться:
Ингредиенты
| Баклажаны - 2 шт. |
| Миндаль измельченный |
| Яйца - 1 шт. |
| Масло растительное - для жарки |
| Соль - 2-3 щепотки |
Фото рецепт
Как приготовить жареные баклажаны в панировке из миндаля:
Баклажаны вымыть и нарезать кружочками.
Выложить баклажаны на бумажное полотенце. Посолить.
Когда выступит сок, промокнуть его.
Яйцо взбить.
Кружочки баклажанов обвалять в измельченном миндале.
Затем обмакнуть во взбитое яйцо.
На сковороде разогреть растительное масло. Масла нужно налить достаточно много.
Выложить баклажаны и обжаривать их до румяной корочки с двух сторон.
Выложить жареные баклажаны в панировке на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Жареные баклажаны в панировке готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru