Баклажаны с шампиньонами

Нарезаем грибы ломтиками (можно обжарить), помидоры и баклажаны (можно очистить) - дольками или кружочками. Сыр натираем на терке.

Укладываем слоями в посуду для духовки: баклажаны, сыр, грибы, сыр, баклажаны, сыр, грибы, сыр, помидоры, сыр, смешанный с майонезом (или сметаной). Можно добавить в запеканку один-два слоя лука.

Помещаем в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 30-40 минут.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из баклажанов Запеканки Баклажаны с помидорами Запеканка овощная Грибные Баклажаны с сыром Баклажаны запеченные Запеканка с грибами Запеканка сырная

Ингредиенты

шампиньоны свежие 500-700 г

баклажан 2-3 шт.

помидоры 2-3 шт.

сыр 100-150 г

майонез по вкусу

или сметана по вкусу

лук репчатый (по желанию) 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: