Баклажаны тушеные с помидорами
Очищенные баклажаны нарезать кружками, посолить, через 10—15 мин. отжать и поджарить на масле.В кастрюлю положить слой жареных баклажанов, затем слой мелко нарезанного обжаренного лука, а сверху слой помидоров, разрезанных пополам, и поставить в духовой шкаф на 5 — 10 мин. Мацун и измельченный чеснок подать отдельно.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Баклажаны с помидорами
Овощные
Армянская кухня
Баклажаны с чесноком
Баклажаны тушеные
Ингредиенты
| баклажан 200 г |
| лук репчатый 25 г |
| помидоры 50 г |
| масло растительное 20 г |
| чеснок 2 г |
| мацун 70 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru