Баклажаны, запеченные с сыром

Баклажаны очистить, нарезать продолговатыми ломтиками, посолить и переложить на дуршлаг, чтобы стек сок. Затем баклажанные ломтики обвалять в муке, обжарить на растительном масле, уложить слоями, чередуя с тертым сыром и ломтиками очищенных от кожицы помидоров. Сверху сбрызнуть маслом, посыпать сыром и запечь в духовом шкафу.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из сыра Блюда из баклажанов Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны запеченные 31 октября - Хэллоуин

Ингредиенты

баклажан 2 шт.

мука 1 ст. ложка

масло растительное 3 ст. ложки

сыр тёртый 0.5 стакана

помидоры 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: