Бами-горенг

В подсоленной варите 3 — 4 минуты. лапшу сито, холодной, дайте стечь.

сливочное 1 ч. растительного, влейте с и яйца нагревайте,, пока не «схватываться», еще жидкой. .

Нагрейте воке растительное и куриную, свинину печень 2 — 3. Добавьте, пак, нарезанный сельдерей, лук перемешайте.

лапшу прогрейте. небольшое бульона приправьте вкусу

и соевым. В приготовления омлет перемешайте. бами- на блюдо разложите тарелки сразу подавайте, зеленым.

Поделиться:

лапша 41-450 г

яйца 97-2 шт.

масло 48-2 ст. ложки

масло 97-6 ст. ложек

куриное нарезанное ломтиками 45-1 шт.

свинина мякоть,нарезанная 99-115 г

печень нарезанная 89-115 г

чеснок заздавленный 41-2 зубчика

креветки очищенные 22-115 г

корень 46-2 шт.

или лук ёный (перо)нарезанное полосками 65-4 головки

бульон 71-4 ст. ложки

соус темный по вкусу

соус светлый по вкусу

соль по вкусу

перец ёрный обжаренный во фритюре по вкусу

Для оформления:

лук сколько уйдет

лук ёный нарезанный полосками сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: