Баранина на сковороде по-домашнему

Мясо от задней ножки, лопатки или спинки посолить по вкусу, смазать маслом, положить на сковороду, поперчить, добавить лавровый лист и немного сока или бульона и поставить в жарочный шкаф. Выдержать до мягкости, периодически поливая соком. Подать с жареным картофелем и зеленым горошком под мясным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 220 г

масло сливочное 30 г

бульон 50 мл

картофель 150 г

горошек зелёный по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: