Баранина с фасолью и грибами

Баранину нарезать кубиками и вместе с нарубленным луком и дольками помидоров обжарить до полуготовности. Положить в горшочек. Добавить нарезанные стручки фасоли, воду, соль, перец и тушить в духовом шкафу. Свежие грибы нарезать ломтиками и протушить. Добавить томат-пасту, взбитое со сметаной яйцо, пшеничную муку и протушить еще 5—6 минут. Переложить в горшочек с бараниной и посыпать тертым сыром. Все протушить до готовности.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Блюда из фасоли Фасоль с мясом Фасоль стручковая В горшочке Баранина

Ингредиенты

баранина 450 г

фасоль стручковая 5 ст. ложек

грибы свежие белые 6 шт.

лук репчатый 2 шт.

томат-паста 1 ст. ложка

помидоры 4 шт.

маргарин 2 ст. ложки

яйца 2 шт.

мука пшеничная 1 ст. ложка

сметана 0.5 стакана

сыр тёртый 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: