Баранина с сушеным кизилом

Жирную баранину нарезать кубиками, посыпать солью, добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук и тщательно прожарить.

Сушеный кизил (без косточек) положить в кипящую воду (1 стакан), потушить, соединить с поджаренным мясом и снова тушить еще минут 10—15.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Грузинская кухня Баранина Блюда из кизила

баранина жирная 1 кг

лук репчатый 6 головок

кизил сушеный без косточек 400 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: