Баранина в соусе с майонезом

Баранина в соусе с майонезом

1

Мясо, нарезанное на порционные куски, посолить, посыпать перцем и тушить, добавив бульона и воды. Когда мясо дойдет до полуготовности, добавить растертый чеснок, майоран, пассерованные мелко нарезанные коренья и лук, разведенную мучную пассеровку и тушить мясо до готовности. При подаче на стол полить мясо соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 221 г
сельдерей 5 г
зелень петрушки 5 г
морковь 10 г
мука 5 г
майоран 2 г
чеснок 2 г
лук 3 г
масло сливочное 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru