Башенки из баклажанов и помидоров с сыром
Сегодня предлагаю вам рецепт закуски из баклажанов и помидоров, которая будет отлично смотреться не только на повседневном, но и на праздничном столе.
Калорий: 250
Ингредиенты
| Баклажан - 1 шт. (примерно 200 г) |
| Помидоры средние - 2 шт. (300-350 г) |
| Минибагет - 1 шт. (примерно 12 кусочков) |
| Сыр - 100 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Масло растительное - 50-70 г |
| Зелень - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Продукты для приготовления закуски из баклажанов и помидоров с сыром.
Как приготовить закуску из баклажанов и помидоров:
Духовку нагрейте до 180 градусов.
Баклажан нарежьте кружочками 0,5 см толщиной.
Обжарьте кружочки баклажана на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Багет нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Зелень мелко порубите.
Смешайте зелень с яйцом, посолите и взбейте вилкой.
Кусочки хлеба обмакните в яйцо.
Обжарьте хлеб на растительном масле. (Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.)
Обжаренный хлеб уложите на противень.
Помидоры нарежьте кружочками и положите по одному на хлеб, чуть посолите.
Сверху положите по кусочку нарезанного сыра.
Завершите композицию обжаренными кружками баклажана.
Запекайте в разогретой духовке минут 15.
Готовые башенки выложите на блюдо и украсьте закуску из баклажанов и помидоров зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru