Баттерфиш отварная под польским соусом

Рыбу нарезать на куски. Сложить в широкую кастрюлю в один ряд, залить горячей водой на 2-3 см выше уровня рыбы, добавить лук, петрушку или сельдерей, перец, лавровый лист, соль, довести I кипения и варить на слабом огне 15-20 минут.

Подать с польским соусом, гарнир - отварной картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

баттерфиш 1 кг

лук 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

соус польский 300 г

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: