Баурсак из кислого теста

Из муки, воды, дрожжей, сахара и соли замешивают кислое тесто и ставят для расстойки. Затем тесто раскатывают в виде колбасок и нарезают кусочками по 15 г, закатывают шариками и жарят во фритюре.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 75 г

дрожжи 1 г

соль 1 г

сахар 4 г

сало топленое для обжарки 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: