Бефстроганов «Слабоалкогольный»
Нарежьте мясо кусочками толщиной по 2–3 см, обжарьте на сливочном масле. Отдельно спассеруйте мелко нарезанный лук и смешайте его с мясом, добавьте муку, томатную пасту, перец, лавровый лист, соль. Залейте вином, разведенным пополам с водой, тушите до готовности, за 10 минут до конца приготовления, добавьте в кастрюлю сметану.
Поделиться:
Ингредиенты
| вырезка говяжья 500 г |
| масло сливочное 3 ст. ложки |
| лук репчатый 2 головки |
| вино красное 0.25 стакана |
| мука 2 ст. ложки |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| сметана 0.3 стакана |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| перец красный молотый по вкусу |
| перец душистый горошком по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru