Белковый крем для яблочного пирога

Взбить миксером охлажденные белки, постепенно добавляя сахарную пудру и каплями лимонный сок, до получения густой пышной массы. Вытащить пирог из духовки, залить его белковым кремом и снова допечь на слабом огне до золотистого цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 3 шт.

пудра сахарная 0.5 стакана

сок лимонный 5-6 капель

Приятного аппетита!

Поделиться: