Белорусские копытки

Сырой картофель натереть на терке, добавить соль, пищевую соду, пшеничную муку и, перемешав, раскатать на полоски. Полоски разрезать на кусочки длиной 2—3 см и выпечь в жарочном шкафу. Погрузить изделия в кипящий бульон, через 5—10 минут вынуть и подать с жареным луком и салом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 8 шт.

мука пшеничная 0.5 стакана

сода 0.5 ч. ложки

сало свиное 4 кусочка

лук репчатый 1 головка

бульон 2 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: