Беляши с картофелем

Беляши с картофелем

Приготовить тесто безопарным способом. Картофель очистить, вымыть, отварить и размять в пюре, добавить сырые яйца, масло, пассерованный лук, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Можно пропустить начинку через мясорубку. Приготовить беляши и жарить, как обычно.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 3.5 стакана
дрожжи 30 г
масло сливочное 50 г
вода 1 стакан
соль по вкусу
сахар по вкусу
Для начинки:
картофель 7-10 шт.
луковицы 2 шт.
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru