Беляши с рыбой
Для приготовления фарша филе трески припустить в небольшом количестве воды. Пропустить рыбу через мясорубку, добавить лук, пассерованный на масле вместе с мукой и специями, вымесить фарш.
Приготовить дрожжевое тесто, сформировать беляши с рыбой и обжарить их в масле.
Поделиться:
Ингредиенты
| Для теста: |
| мука 320 г |
| маргарин 110 г |
| дрожжи 9 г |
| сахар 5 г |
| соль 17 г |
| вода 172 г |
| Для фарша: |
| треска (филе) 405 г |
| лук репчатый 86 г |
| перец 2 г |
| Для жарки: |
| масло растительное 53 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru